みのる食堂：連結生產者與生活者的暖心食堂（要多暖？）
|
位置在百貨公司的九樓一個挑高寬敞舒適的空間，
卻又不失自然溫馨，竟然又是在貴森森又熱鬧的地段， 就是這間〈みのる食堂〉了。（銀座餐廳繼上次後+1） 「みのる」（MINORU）漢字是「稔」，是「收穫」的意思， 我就翻譯為「豐收食堂」好了！（自己亂譯 XD） 它很獨特之處，是由日本農業協會組織「JA全農」的 「全國農業協同組合連合會」的「TAC」所經營， 透過每日各地的產地直送，提供季節食材做成的料理， 還有日本國產紅酒和啤酒， 將農產品的生產者與消費的生活者，聚集而連結在一起， 這樣的食材能不新鮮不好吃嗎？！（好拉～帶小孩與授乳可） 隔壁還有一間〈みのる CAFE〉，提供可以外帶的輕食 蔬果飲品、水蜜桃汁、有機咖啡、國產紅茶、玉露與啤酒等等 相較於食堂的越夜越美麗，半開放空間很適合中午來吃， 此外，還狠用心的發行了《AGRIFUTURE》（agriculture+future） 每月介紹生產者所想、特棒的物產、在地的歷史文化， 每期一主題，就連都心東京都有農作的生產呢！ 並且還有線上閱讀的電子版～下次再去！（鏘鏘鏘～敲碗） - 東京都中央区銀座 4-6-16 銀座三越9F 銀座テラス 10:30-23:00 http://minoriminoru.jp |