島上設計旅行．沖繩篇。
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之前在航空公司的網站上手滑訂了約莫一兩千日幣的機票，不知不覺之間人就來到了日本沖繩OKINAWA。儘管沖繩離台北不遠，下午出發抵達那霸機場時也已經天黑。但沖繩就是台北離日本最近的觀光島嶼，尤其機場與市區距離很近，便利到令我非常難忘的程度。 ｜首嘗便宜又細緻的沖繩食宿 當晚入住一間新開幕的商務旅館，離附近觀光景點「國際通」與電車站都十分便利，一晚入住價格不到三千元台幣，就日本物價來說相當便宜，一樓還直通LAWSON便利店，無需擔心忘記了什麼生活用品。酒店Check-in時連刷卡都是直接用自動機台操作，既科技又自動化！商旅內部規劃的也十分有趣，是大小僅容一人入住的樓中樓空間，簇新的設施外，十分緊湊地往垂直發展，是另種不同形態的「麻雀雖小、五臟俱全」類型，最難忘的是，睡眠燈光還可以用遙控自選暖光和冷光，漸進式的燈光亮度調整方式也非常細膩。 走到鄰近有點隱秘又充滿人氣的Jack's Steak House，早在50年前就是美國兵喜愛大啖的牛排館，價格不貴肉質新鮮，並營業至凌晨，即使半夜也有長長人龍候位，輪到有空席時，就算是一人也能霸佔四人座席，先來後到的規則相當講理，讓一個人旅行也能從容自在。 牛排與商務旅館只是島上旅行的前菜，隔日一早匆忙搭乘出租車趕去機場搭機離開沖繩，因為當晚早預定要夜宿沖繩．竹富島。 ｜遊往竹富島初體驗 竹富島是沖繩160個小島的其中一枚，從沖繩到竹富島，得先搭飛機到石垣島，再環半圈島上車程再到船舶碼頭，換上高速船的乘載，才會抵達這只有300個居民的小島碼頭。雖需花兩個多小時的舟車，但是轉換交通工具對我來說，本身就是有趣的旅行體驗。 像是看見到石垣島機場不大卻簇新，整體的設計規劃也很有特色。外面的扶桑花、九重葛等花木扶疏、隨風搖曳，令人立馬感受到島國風情；內部則透過落地窗的自然採光通透明亮，並善用地面色彩作為區域分野，指引功能也很完備。遊客留連的一樓挑高的紀念品區也設計妥善，線條俐落具有層次，加上周到的陳列與造型包裝外加服務，總是挑動旅客蠢蠢欲動的荷包。 此行所前往的竹富島極富特色，島上保留了600年前的島民的生活習慣、祭典與風土民情，其建築和自然風景都很獨具風采，甚至許多不在此過夜的旅客也會特地搭船來遊玩數小時，感受島上風情。島上唯一的度假旅館是〈虹夕諾雅 沖繩〉，耳聞僅只待在旅館裡，就能充滿許多島上風情與文化的體驗，為窺探其中奧妙，正是吸引我來此的重要原因。 當日臨時決定搭早一班的船班去竹富島，儘管比預計時間早了些顯些失禮，卻沒料到旅館人員早準備好我的名牌在碼頭等候，一下船半餉都不停留地被接往旅館，一刻後已經正坐在大廳享用迎賓茶點了。 原來，淳樸的竹富島成為度假村的腹地是有故事的。 島上原本有六分之一的面積曾被外資所有，但為了讓島嶼的地域再生，也避免讓虛華的外資總蓋些高爾夫球等設施，旅館集團籌資便將這些土地買下後，再以經營度假旅館的型態讓竹富島有了既傳統又嶄新的面貌，也讓島民在過程中共同參與討論許多關於旅館與島上的發展方向，最後透過觀光旅館保存傳統並且拓展島上觀光。 前年開幕的〈虹夕諾雅 沖繩〉佔地約60,000平方米，共有48戶如同村落般地整齊排列的別墅，都依照琉球傳統樣式建築打造的紅瓦木造別墅，每棟瓦上還有著避邪除魔之用的小獅，每棟都有寬闊庭園的別墅，一一凝縮了島上的建築特色。然而區隔了庭園與道路的是依照傳統工法以珊瑚礁化石堆疊的圍牆，穩固到每秒70公尺的強風吹襲也不會受到影響，在每戶與每戶之間還有珊瑚白砂鋪設的道路、路衝T字路口處也有驅邪避兇的「石敢當」設計，在這些像是聚落般建築群間，還有一枚象徵住民水井的低調泳池，如月般靜靜躺臥其中草間。 我所入住的單層別墅空間中，觀察到他們用在地的檳榔、月桃纖維所編織的座席或提籃等民具，或用八重山芭蕉線所編織成的杯墊抱枕，而腳踩的榻榻米地板也是當地的「琉球疊」，處處都見民藝之美。 在夏日裡，還可以盡情地將屋內所有的門戶打開，讓涼風通透的吹拂、看庭中芭蕉葉搖擺，在風中泡澡或坐在屋前廊緣，佐一杯泡盛享受輕鬆自在、靜謐的私密時光，甚至還可以聽到彈唱著的在地三線樂音。對都市人來說，最重要的，莫過於在親近自然的同時，還可遠離蚊蟲之擾，這些服務細節都一一被防蚊液和高級紗網等仔細照料，正是能在文明中感受自然無虞。 旅館內、餐桌上的料理仍然是感受環境的美好線索。像是隨處都可享用的沖繩シークワーサー（沖繩萊姆）的果汁，酸甜具有清涼消暑之效，又或是佐黑糖的甜點、各式泡盛（酒）等都具在地特色。 而在旅館準備的晚餐的餐桌上，巨匠大嶺實清的工藝下與陶盤上，展現了獨一無二的湛藍，讓人想到沖繩的海水，這水藍所裝盛的是島產的車蝦、烏賊、島野菜、石垣牛、黑雞與自家種的木瓜等沖繩在地食材，佐以法式手法烹煮，除了新鮮滋味外也有如畫般的美麗擺盤，令人視覺與味覺同享回味無限。 但其實竹富島的文化並不只限於旅館。 早晨，橢圓形的泳池映照著天光慢慢亮了起來。一個人用餐的時候，顯得特別能夠專心品味，好的蔬果食材其實不勞太多的調味就很滿足，在一頓飽餐後便搭水牛車進行在地觀光。我看水牛車夫邊唱八重民謠彈奏三線，同時口若懸河地導覽觀光，加上水牛在狹窄的「傳統建造物群保存區」裡拖車精準繞行，看似驚險卻又安然漫遊煞是精彩！直到中午還可選擇到民家用餐感受在地料理，下午到星砂海灘玩砂，日落前到夕陽海灘賞黃昏，還有個玩水的海灘也不想錯過。儘管小島上時光悠閒，卻可以十分充實。 還有多點時間的話，透過旅館安排，可以跟當地的老先生學編草蓆，或是學彈彈三線。想買些陶藝品的話，島上有個〈ATELIER五香屋〉，裡頭還有做陶製小獅子的DIY體驗，體會雙手泥巴創作的樂趣。或許整島住民的年齡較高，但也使得島上步調緩慢而悠哉，但也多了份怡然，讓我充分感受工作忙碌外的生活興味！ 短短24小時的竹富島旅館時光，在旅館自身不斷與在地學習與揉合中，將這些文化資產與在地風情不著痕跡的填滿我島上的回憶。我看著島上老人悠閒地拿著掃帚掃街，不為垃圾，而是抹去砂石被車輪或腳步留下的痕跡，讓地面的白砂均勻鋪陳地面的感覺極為舒坦，我想這是島上慢活的最高境界，也彷彿能掃去我心中的塵埃，而這一幕，正在竹富島的旅館裡持續上演。 - ｜沖繩的白色博物館風景 隔日回到了沖繩本島，為造訪印象書中的白色空間—〈沖繩縣立博物館．美術館〉原來沖繩的建築不只是很鮮艷或是傳統古樸，這裡的現代設計，從外到內都很不一樣。 2006開館的〈沖繩縣立博物館．美術館〉位在那霸新都心區域，1987年美軍返回後，就漸漸形成了高樓林立與電車穿越的都心風貌。在新都心公園旁的〈博物館．美術館〉，建築外觀是以琉球時代，今歸仁城、中城城、勝連城等城堡遺跡的形象概念所設計建造，建築造型融合了現代，並且使用了琉球的石灰岩材，並會隨著時間漸漸地由白轉灰記錄時間。 城牆堡壘般的外觀，細節處都上了圓角，在這堡壘殼內，其實是明亮又現代的氛圍，也因為雙層皮的建築感覺內外有過渡帶也減低了室溫。一樓挑高的白色大廳，從地面到三層高的傘狀白柱，加上來自天頂的自然光，怎麼拍都讓人淨透白亮了起來，而博物館與美術館的設施，是以色彩牆面區隔區域。一樓有散發時尚感的情報中心、白色並販售紀念品的博物館商店，三樓也有間cafe，從空間設計到指標設計都非常用心，並曾獲得「建築業協會賞」、「GOOD DESIGN AWARD」與「日本建築學會作品選獎」等肯定，不過眾人皆知，白色和設計良好的指標都會面臨到維護或是額外需要的狀況，這對任何白色美術館來說，都是更艱難的使命。 此回沖繩的設計初體驗，我以設計的眼睛，觀察到別於過去紙上的沖繩印象，無論是商旅、度假旅館或是美術館，都看到了生活中設計得痕跡，留下的記憶自然豐富多彩也美好，有了此次驚艷，未來的設計疆界，也將持續拓展！ |