THE CAFE by AMAN：
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一聽到AMAN TOKYO可能會先退三到四步，
總覺得要有什麼特殊的日子才會去入住這個頂級旅館 （如果沒有呢？哭～） 不過，這間去年12月才開幕的東京安縵， 位在辦公區林立的大手町， 是說第一個座落在都會區高樓裡33-38F的安縵， 講求「和洋調和」，可以感受自然與日本傳統之境， 但也是低調地似乎也不是很容易找到， 路人也不是多。（咦，是在這嗎？） 不過，即使一直等不到特別得日子入住（再哭）， 也可以試試看〈THE CAFE by AMAN〉。 這間CAFE是在大樓外面，像是延伸搭建的一個玻璃屋， 被綠意所包圍著，而玻璃所映射的都是叢生草木， 在夏天格外充滿清涼感， 像在高樓林立區的一方綠洲， 只不過室內座位只有57席，有吧檯區和兩兩對坐區， 當我下午兩點左右走進，服務生紛紛忙碌著， 有人來招呼說，前面有20組，以為聽錯結果沒有（驚呆）， 我便指了指外面露天座可以嗎？ 服務人員便帶著允諾的微笑眼神帶我入座， 結果以為有點熱的外面，因為人少氣氛格外悠閒座位疏朗。 中午提供「FOREST」和「LEAF」套餐，採用季節野菜 價位在1600-2600日圓之間， 其中套餐裡的沙拉跟我做的不相上下（這是好還是差？XD） 不過，甜點從視覺到味覺的鋪陳就相當精采了！（大推） 原以為夏日午後會下起大雨， 但看著桌上的荷葉餐墊、墨綠水杯， 好像偎在池邊，悠閒地在戶外一頓飽足。 |