日本旅館系列：青森的青森屋的食堂！DANCING!!
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已經漸漸有秋天的氣氛了呀！這時候來規劃個青森或北海道之類的行程應該很是適合吧！（又要去玩？！）
我上回去十和田市現代美術館當晚，順道彎去〈青森屋〉吃了頓晚餐並且參觀了一下，裡面真的是相當大大大，估計有1.4個東京迪士尼樂園大小，還有三棟旅館大樓，過去是天皇也會來造訪度假的名門溫泉旅館，因沒落之後，在2005年由星野集團接管成為青森屋。 當晚用餐的「陸奧祭典屋」，主要提供青森當地的蘋果御膳會席料理，包括用蒸籠裝盛的帆立貝、蒸蛋與蘋果蒸飯，其中蒸飯充滿了米香與酸甜蘋果香，並且還有現桌烹煮的陶板牛肉，以及當地特色的仙貝湯與近海捕撈的生魚片等，集結青森被海包圍、奧瀨入溪流旁與白神山地的地理環境所孕育的鮮美食材，都是絕對新鮮又蘊含在地文化的季節食材，在料理嚐鮮之餘，發現陸奧祭典屋還不僅於此。 在這偌大餐廳裡，前方有一舞台，舞台上設置了三盞巨型花燈，涵括了青森三大睡魔祭：「青森睡魔祭」、「弘前睡魔祭」、「八戶三社大祭」。.... 附帶一提的是秋天泡湯景色真是美不勝收呀！（還有青森蘋果扭蛋機！） ◎看更多 http://www.mingweekly.com/column//content-8705.html ◎十和田市現代美術館 文章 ① http://www.mingweekly.com/column//content-7803.html ② http://www.mingweekly.com/column//content-8218.html ③ http://www.mingweekly.com/column//content-8701.html - 青森県三沢市字古間木山56 0570-073-022 noresoreaomoriya.jp/ |